Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, travaillez ceux-ci en mélange mousseux avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les noix en poudre. ...

Dégager les filets des maquereaux, les mettre dans un plat, saler, poivrer ajouter quelques grains de poivre et le jus d'un citron vert. Chauffer ...

Battre les oeufs. Mélanger ensuite tous les autres ingrédients. Bien mélanger le tout.Huiler ou graisser une plaque à pâtisserie. Verser la ...

Une pomme reinette pelée, coupée en quartier, arrosée de calvados, parfumée de cannelle, fera merveille pour le pigeon, l'oie, le canard. ...

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 20 à 25 minutes. Pour 4 à 6 personnes: 120 g de chocolat amer, 4 oeufs, 120 g de sucre, 65 g de beurre, 60 g de ...

700 g de céleri 200 g de pommes de terre 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé sel poivre. Epluchez céleri et pommes de terre. Coupez en ...

1 rôti de porc (carré désossé) de 1 kg du gros sel des baies de genièvre poivre en baies de 4 couleur des clous de girofle 3 pommes 2 kiwi le ...

Pour 6 à 8 personnes: 400 g de pâte brisée 250 g de champignons de couche 30 g de beurre sel poivre un filet de citron 300 g de jambon cuit ...

Pour 4 personnes : 400 g de boeuf haché 80 g de mie de pain rassis 1 verre de bouillon 1 oeuf 1 c à soupe de persil haché 30 g de farine ...

1 kg semoule moyenne 600 g de dattes 8 amandes amères 1 zeste d'orange ou de citron (non traités) 1 c à café de cannelle en poudre 1 litre ...